野菜の販売

私の勤務する法人のＣａｆｅは、ちょっとした売店でもある。

例えば、パン、農園で収穫した野菜、果物、ケーキやプリンなども売っている。

昨日と今日とけっこうお客さま来られた。

自分はわりと農作業や、Ｃａｆｅ店員みたいなことやっているが、「自分の作ったものが売れていくのは格別に嬉しい！」
ということ。

例えば私はプリン作りや野菜の収穫担当。


今は小松菜やチンゲン菜を収穫して売っているが、収穫して店頭に並べるのは私。

野菜は実は収穫よりも、細かく手を加えて店に出す方が大変。


まず、小松菜を抜く。水でざっと泥を落とす、当然だが野菜を傷めないように。

雑草や虫が紛れていないかチェック。雑草は絡まるようになっているが、野菜を傷めないように取り除く。


根っこを切り落とす。

そして袋に詰める。力強く詰めると小松菜の茎が折れてしまう。


そんな感じで店に並べる。昨日今日とまあまあお客さまが来られたから野菜は全部売れたよう。


これは充実感。